相對于傳統冷庫而言,氣調冷庫儲藏的蔬菜和水果有什么不同

發布時間:2021-05-08 13:54   查看次數:

  傳統的冷庫對于蔬菜水果類的食物是有一定的保鮮期限的。很多客戶朋友就會有疑問,怎么樣可以在不添加化學物品的條件下有效的延長他們的保質期同時保證食物的品質?這個時候就該我們的氣調冷庫登場了。那么什么樣的情況適合建造氣調冷庫呢?

  無論做什么事情肯定主要還是從自己的根本需求出發,比如:

  1、對于貨物品質的要求更高;

  2、希望可以將蔬菜和水果的保鮮時期延長。

  基于以上兩點,如果造價不是主要的考量因素,那么我們建議您建造氣調冷庫。具體的歡迎致電我們詳談;

  相對于傳統冷庫而言,氣調冷庫儲藏的蔬菜和水果有什么不同?

  1、氣調冷庫儲藏的蔬菜和水果更加容易保存其色、香、味和形。跟剛采摘下來的沒有太大的區別;

  2、蔬菜和水果的硬度更高,即便離開氣調冷庫的存儲,可保存的時間也比傳統冷庫要長很多;

  3、蔬菜和水果的貨物損耗要低很多,自然損耗比如失水率等更低,而且成色要好很多;

  4、離開氣調冷庫的蔬菜和水果有一段比較長的滯后期,所以即便離開之后也要過一段時間才會開始正常的“呼吸”,也就是說離開之后也要過一段時間才會開始有損耗;

  5、基于上述優點,通過氣調保鮮冷庫儲藏的蔬菜和水果更加適合于長途運輸,受地域的局限越來越??;

  6、因為大多數的蔬菜和水果都是有季節性的。這個時候氣調保鮮冷庫就為季產年銷帶來了可能性。更好的保障使用者的經濟效益。


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